Basmatireis

Zutaten

  • 250g Basmatireis (Menge für 2 Personen)

  • 375g Wasser (bei Vollkornreis 500g)

  • 3-3,5g Salz

  • OPTIONAL 2g Curry für Curryreis oder 4g Paprikapulver für Paprikareis

Zubereitung

  • Basmatireis in Sieb geben und waschen, danach in Topf geben (gewaschener Reis wiegt ca 280g, daher hat man in Summe 375+30g Wasser)

  • Wasser in Topf geben, salzen, einmal aufkochen

  • ca 12min (bzw 10-15min) (bei Vollkornreis 35min) bei Stufe 3 zugedeckt gehen lassen