Hirse

Zutaten

  • 200g Hirse feinkörnig zb von Alnatura (Menge für 2 Personen)

  • 400g Wasser (doppelte Menge)

  • 4g Salz

Zubereitung

  • Topf auf Waage stellen und die Hirse in Topf geben (danach nicht Tara drücken!)

  • Heißes Wasser draufgießen und durch feines Sieb abgießen und ins Sieb gefallene Hirse zurück in Topf geben. Danach wieder mit Wasser aufgießen etc

  • Nach einigen Waschdurchgängen, Wasser abgießen, auf die Waage stellen und Wasser nachgießen bis es 400g sind (somit ist Wasser welches beim Waschen drinnen bleibt inkludiert). Danach salzen

  • Zugedeckt (Stufe 9) aufkochen und wenn es kocht auf Stufe 3 zurückdrehen und 10min zugedeckt köcheln lassen

  • Umrühren und servieren