Milchreis

Zutaten

  • 150g Milchreis (für 1 kleine Portion alle 3 Angaben *50%, für 1 große *66%)

  • 600ml Milch

  • 20g Staubzucker (Zuckermenge verdoppeln für süße Variante (zb nur mit Zimt))

Zubereitung

  • Milchreis waschen und mit der Milch und dem Zucker in einen Topf geben

  • Aufkochen lassen (dabei immer wieder umrühren)

  • Sobald die Masse kocht, zudecken und 25min auf Stufe 2 stehen lassen

  • Anschließend umrühren und nochmal 5min zugedeckt auf Stufe 3 stehen lassen

  • Deckel abnehmen, umrühren und 15-30min warten bis der Milchreis etwas ausgekühlt ist

Kategorie: Süßspeise