Sauerkraut

Zutaten

  • 1Pkg Sauerkraut

  • 1 Zwiebel

  • 3 Knoblauchzehen

  • etwas Butter zum anrösten

  • 2 Äpfel

  • etwas Suppenwürze und Pfeffer

Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch fein schneidne und in Butter anrösten

  • Sauerkraut dazugeben, mit Suppenwürze und Pfeffer würzen und kurz aufkochen

  • Äpfel schälen und Stücke zu Apfelmuß reiben und zum Sauerkraut dazugeben und kochen bis es weich ist

  • Optional 1-2EL Paprikapulver dazugeben (evtl auch Tomatenmark?) für einen Szegediner Stil