Käse-Eckerl Toasts

Zutaten

  • 10 Scheiben Toastbrot

  • 200g Gouda/Emmentaler

  • 40g Butter

  • 40g Sauerrahm

  • 1 Ei

  • Salz

  • Pfeffer

  • (100g Schinken)

Zubereitung

  • Käse fein reiben und mit Butter, Sauerrahm, Ei, etwas Salz und Pfeffer vermischen

  • Toasts auf Blech ausbreiten und Sauce darauf bestreichen

  • Toasts quer durchschneiden damit sie eine 3-eckige Form haben

  • Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen und Brote so lange im Backrohr lassen bis der Käse leicht braun ist

Kategorie: Hauptgericht