Kohlrabisauce mit Halloumi&Bratkartoffeln

1 kleine Zwiebel

1-2 Knoblauchzehen

1 Kohlrabi

etwas Sonnenblumenöl

etwas Schlagobers

1 Pkg (225g) Halloumi

Bratkartoffeln (siehe Rezept dort)

Zwiebel und Knoblauchzehen fein schneiden und in öl anschwitzen.

Kohlrabi in Würfel schneiden, dazugeben, dann etwas Wasser dazu, salzen, pfeffern und zugedeckt einige Minuten dünsten bis der Kohlrabi durch ist.

Nebenbei in zweiter Pfanne Kartoffeln anbraten, aus Pfanne auf Teller geben und anschließend Halloumi anbraten

Kohlrabisauce sollte ca gleichzeitig fertig sein. Beides zusammen servieren!