Schinkenrollen mit Topfen-Kren Füllung

Zutaten

  • 1 Pkg Ja! Karreeschinken

  • 125g Topfen

  • 1-2EL Kren

  • 1/2 Knoblauchzehe

  • Salz+Pfeffer

  • Grüner Salat, Gurke, Paprika, Mais

  • Kernöl, schwarzer Balsamicoessig

  • etwas Paprikapulver

Zubereitung

  • Knoblauchzehe pressen und mit Topfen, Kren, Salz und Pfeffer gut vermischen

  • Schinkenblätter damit befüllen und einrollen

  • Salatblätter auf Teller legen und geschnittene Gurke und Paprika sowie Mais auf Teller verteilen

  • Schinkenrollen drauf legen und mit Kernöl, schwarzem Balsamicoessig und etwas Papripapulver bedecken

Kategorie: Salate und Aufstriche